对抗飞机餐健吾
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时间是中午的一点四十五分。和旅行社的朋友约好,上机前,只有约半小时的自由时间。我三点的时候要到鹿儿岛机场,要回香港了。

但我知道这次坐的航班提供的飞机餐,不是我的口味。我和我的朋友,都决定,对抗飞机餐,你可以做的,就只有两条路:

一、先吃饱再上机。但鹿儿岛机场的国际线大楼,真的不可以有什幺期望。在新千岁机场你可以吃一幻、在羽田机场三号大楼可以吃六厘舍、在成田一号客运大楼就有我最爱的おぼんdeごはん,都叫找到一条生路。但鹿儿岛嘛……毕竟是鹿儿岛,也是最近才起步搞国际航线,也不能对一个刚学行的小孩有太多期望,对吗?二、买东西上飞机再算。

于是,我在鹿儿岛中央站的百货公司的地库,这儿应是鹿儿岛市最繁华的繁华街了,有Uniqlo有无印良品(对,对日本人,尤其是乡下的日本人而言,有这两家店,已经是繁华的象徵了),百货公司地下,有很多可以放进口的东西,是令你不能忘记的。

有什幺?

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卡路里是什幺?算吧六师弟。

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有一些东西应该即买即食,就不要带上机了:像这个最近很流行的酥皮鲷焼。鲷焼在香港,好像没有人做。而这个酥皮鲷焼,就更加应即买即食。

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这家店买的小菜,在东京很多车站也有,往往在东京的时候都已经吃了很多东西才上机,很少光顾。这次要买点东西一试,选了这个竹轮炸虾胶。炸品冷掉也好吃,需要多心思的。但放久了都是不好,于是,又在车内KO了。有什幺可以带上机呢?

先来一个萨摩扬げ。鹿儿岛是一个有历史的地方,以前叫萨摩藩,鱼获丰,因此也要想办法把鱼类保存。萨摩扬就是保存鱼肉 的其中一个方法:把鱼打成鱼浆,加调味料,再炸。先在这家店,买两件萨摩扬。有加芝士的,一定要加芝士的。然后随心,找自己想吃的配菜,朋友选了莲藕,我 选了牛蒡。

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之后,就是饭。人在半空,听说味觉会变得比较弱,最好就找一些有味饭。好吧,先来一个梅子银鱼饭团,之后就是鸡汤饭饭团。有了这个,人生会好过一点。

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梅子银鱼饭团~~~美味しい〜〜〜♪〜

人到九州,就更应试一下只有九州才做得好的竹叶饭团。

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这种饭团的设计,都是以前做「保存食」的方法。鱼块加上醋饭,上面有多种不同的材料,三文鱼上有一块小的柠檬、鲷鱼就配上昆布、还有鲭鱼和鳗鱼的荷叶饭,每一口都刚刚好,不用酱油也非常够味。吃完了,就睡觉,醒来,就下机。同行的人吃的那个猪肉饭老又乾,都不关我的事了。呵呵呵。

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